Exquisiteces de emperadores. Recuperando el garum, de Pompeya a septem fratres
Viernes 3 y sábado 4 de marzo. Conferencias sobre la producción de garum, salazones y otros derivados piscícolas en la época romana en el área del Estrecho. La actividad se completará con visitas guiadas y cata de garum romano y hallec. Programa y condiciones de participación.
